อีกก้าวสำคัญของการยกระดับภาคเกษตรไทย เมื่อ “ซันสยามมอลล์” และ “ไทยเวิลด์ฟู้ด (ไทยแลนด์)” ผนึกกำลังเชื่อมตั้งแต่ต้นน้ำการผลิต ไปจนถึงตลาดต่างประเทศ พร้อมผลักดันข้าวคาร์บอนต่ำและการนำฟางข้าว–เศษวัสดุทางการเกษตรกลับมาสร้างมูลค่าใหม่
เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2569 บริษัท ซันสยามมอลล์ จำกัด (SUNSIAMMALL CO., LTD.) และบริษัท ไทยเวิลด์ฟู้ด (ไทยแลนด์) จำกัด (THAI WORLD FOOD (THAILAND) CO., LTD.) ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ (Memorandum of Understanding: MOU) เพื่อวางกรอบความร่วมมือเชิงยุทธศาสตร์ในการพัฒนาและต่อยอดภาคการเกษตรไทยใน 2 มิติสำคัญ ได้แก่
1. การพัฒนาการผลิต การตลาด และบรรจุภัณฑ์จากฟางข้าวและเศษวัสดุทางการเกษตร
มุ่งนำทรัพยากรที่เหลือจากภาคการเกษตรกลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่ม ผ่านการศึกษา วิจัย พัฒนาเทคโนโลยี กระบวนการผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการพัฒนาช่องทางตลาด เพื่อช่วยลดของเสียและสนับสนุนแนวคิด เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) อย่างเป็นรูปธรรม
2. การพัฒนาตลาดข้าวคาร์บอนต่ำสู่ตลาดส่งออกและตลาดยุโรป
ร่วมกันยกระดับศักยภาพของ ข้าวคาร์บอนต่ำ (Low Carbon Rice) ตั้งแต่การพัฒนาตลาด การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ (Product Positioning) การสร้างแบรนด์ การสื่อสารคุณค่าด้านสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการพัฒนาระบบข้อมูลและการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
ความร่วมมือครั้งนี้ยังครอบคลุมการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่าง ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ซื้อ และพันธมิตรทางธุรกิจ ตลอดจนการส่งเสริมกิจกรรมเจรจาธุรกิจ (Business Matching) เพื่อเพิ่มโอกาสทางการค้าและยกระดับความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทย
การลงนาม MOU ครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการสร้างความร่วมมือระหว่างสององค์กร แต่เป็นการเชื่อมโยง “การผลิต–นวัตกรรม–สิ่งแวดล้อม–การตลาด” เข้าด้วยกัน เพื่อเปลี่ยนทรัพยากรทางการเกษตรให้เกิดมูลค่าที่สูงขึ้น พร้อมสร้างโอกาสใหม่ให้กับข้าวไทยและผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
SUNSIAMMALL และ THAI WORLD FOOD พร้อมเดินหน้าจากกรอบความร่วมมือสู่การพัฒนาโครงการและโมเดลธุรกิจที่สามารถนำไปใช้ได้จริง เพื่อร่วมสร้างคุณค่าให้แก่เกษตรกร ผู้ประกอบการ เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมของประเทศไทยอย่างยั่งยืน
จาก “เมล็ดข้าว” ถึง “ฟางข้าว” ทุกส่วนสามารถสร้างคุณค่าใหม่ได้ เมื่อการผลิต นวัตกรรม และตลาดเดินไปในทิศทางเดียวกัน
